Березниковская молодёжь участвует в региональном этапе чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы»
Чемпионат «Профессионалы» проходит в рамках нацпроекта «Образование», инициированного Президентом. Благодаря проекту, создаются новые возможности для развития талантов детей и молодёжи. Соревнования проходят на 33 учебных площадках разных городов Пермского края. Состязаются старшеклассники, студенты колледжей и техникумов. В программе предусмотрено более ста компетенций.
Самая «вкусная» – «хлебопечение». В эти дни в Березниковском техникуме профессиональных технологий идёт настоящая кулинарная битва. Конкурсанты по несколько часов не отходят от плиты. Ребята должны приготовить разнообразные мучные изделия: хлеб, булочки, плетенки, круассаны, пирог разборник и печенье.
Михаил Соколов, главный эксперт регионального этапа чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы»:
«Задание сложное. Особенно если учесть, что ребята приезжают на площадку, где они никогда не работали. Любая хозяйка скажет, что к новой плите и духовке нужно приработаться. Что уж говорить, когда пекарю надо получить точный вес изделия».
Кипит работа и на площадке Березниковского политехнического техникума, которому в этом году исполняется 95 лет. Студенты соревнуются по двум компетенциям: «сметное дело» и «промышленная механика и монтаж». В последней ребята демонстрируют профессиональные навыки в работе с механическим, пневматическим и гидравлическим оборудованием и механизмами. Здесь важна ювелирная точность, аккуратность и умение грамотно рассчитать своё время. Уровень заданий максимально приближен к реальным заводским условиям.
Подведение итогов чемпионата – 23 марта в Перми. Лучшие будут защищать честь края на федеральном уровне. Главное – это возможность получить уникальный профессиональный опыт. Уже сейчас с уверенностью можно сказать: участники состязания по умениям и навыкам «на голову выше» своих сокурсников. В будущем у конкурсантов есть высокие шансы получить работу в крупнейших компаниях Пермского края.